酒店婚宴试吃,酒店婚宴试吃另收费吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店婚宴试吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店婚宴试吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 婚宴试吃有什么讲究？
2. 婚宴试菜当场结账吗？
3. 举行婚宴酒店一般提前几天备菜？

婚宴试吃有什么讲究？

试吃时要注意以***意事项：

一、试吃时间、菜单

婚宴菜品的试吃的时间，一般都会建议安排在距离婚期一个月左右的周末。临近婚礼，季节一致，菜品的节气选择、质量、口味，都可最大限度的保证婚宴还原。试吃菜单选择可为全餐模拟婚礼当天的安排。也可选择只试吃主菜及婚宴***色菜的部分进行试吃。

二、菜品试吃同行人员

考虑到婚宴菜品要以迎合客人的口味为主。一般邀请双方父母长辈及亲友共同前往，建议可安排满十人，充分感受宴席质量。也有部分只选择主菜及特色菜试吃的，可酌情减少试吃人数。因丰富的酒店及婚宴经验，我们的婚礼顾问也常是客人信赖的试吃邀请人员之一。

三、菜品的质量、数量、口味确认

试吃有助于提前了解确认婚宴菜品的质量，材料是否新鲜，味道如何，是否符合你的婚礼预期，是否和你的婚宴花费相符。最常见的婚宴安排为一桌十人，试餐的时候充分感受，菜的量是否足够满足所有宾客的胃口，避免出现菜量不够，宾客招待不周的情况。应考察菜品的荤素搭配是否合理，凉菜热菜的比例是否合适，婚宴中的主菜安排如何，整个菜单中是否有不适合大众的口味。

四、菜品试婚宴吃的必要性

通过试吃可以提前了解菜品内容、提前了解菜量、提前看看菜色。菜色是不是新鲜,摆盘好不好看,鲍鱼的大小是几头的?这些都非常影响产品的质量。婚宴上最主要的就是吃，所以菜色是非常重要的一个因素，菜色的价格还要按照你的婚礼风格来确定，如果是中式婚宴，一般根据桌数计算的，还有便是会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格会不断升级。如果是西式婚宴，那么是根据人数计算的，菜式的不同价格逐级递增。

一、婚宴菜品选择时需要注意

1.当地的风俗习惯与饮食禁忌。

2.宾客有无特别的忌口，如果有菜单里就要选择一些适合他们的菜，防止他们饿肚子。

3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系

4.合理搭配菜肴，老人和孩子的对于菜品的需求是不同的，这些都要考虑到。

5. 如果是整个婚宴套餐的话，那么针对套餐里面的大财一定要了解好分量，因为一桌人，大菜方面瑞国分量少的话难免会让宾客觉得不满，出去可能还会对婚礼进行吐槽~，了解套餐里有没有忌口，需要换的才一定要提前和酒店商量好~

婚宴试菜当场结账吗？

答：是的

     婚宴试菜通常是在婚礼前一周左右，试菜的目的就是提前品尝婚礼当天的菜式，以便及时做调整。

     试菜在南方比较普遍，而且有些酒店提前试菜通常都是会有几个免费的菜式，在我们江苏这边也就这两年才开始有婚宴试菜。且都是婚宴菜式全上齐的，所以那么一大桌菜，成本也不小的，肯定是用完餐以后当时就要结账的！

举行婚宴酒店一般提前几天备菜？

一、婚宴菜预定时间

提前半个月至一个月。在婚礼前半个月至一个月的时间里你已经大致能确定会有多少人来参加婚礼，需要预定多少桌婚宴席。这时候就可以和酒店确定啦，同时开始试吃酒店的婚宴菜品，参考酒店推出的婚宴菜单以确定最终的婚宴菜。

二、婚礼酒席点菜样式的讲究

1、一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。

2、青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为玉米是金***的，放在桌上也比较好看，看着也更有食欲。咸汤就可以点野菌汤，非常健康，还不掉档次。主食的话可以选择便宜一点的。这些都搞定以后，就算下还有多少钱，然后就开始点热菜。

到此，以上就是小编对于酒店婚宴试吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店婚宴试吃的3点解答对大家有用。