bjyxszd 发布于2024-04-23 12:29:34 婚宴酒店 8 次
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最多的在:同安区陆丰路87号,有上百家小吃店。
有1700多年历史的同安:美食地域性突出,既有佳肴名菜,又有名点小吃。说起同安美食,印象最深刻的莫过于隐藏在同安大街小巷里的地道小吃,比如:一刘汤包、惠康乌鸡粥、月理碗仔粿、双鹿老铺马蹄酥、肥栋满煎糕、凤岗大肠国、吴招治薄饼等同安经典古早小吃,原汁原味的特色美食大呼满足,也让镜头后的观众们垂涎三尺。
同安区陆丰路87号,是厦门境内最多小吃的地方。
同安桂花炒和同安炖宴,都是同安婚宴上的常客。桂花炒配菜丰富,对刀工和火候的要求很高,炒的那叫一个清脆鲜香。炖宴里同样满满的都是好料,有马蹄,有肉末,有沙虫等,蛋糕细嫩丝滑,太好吃了。
还有,同安地瓜粉条和同安大肠血都是既可以当汤也可以当主食的菜品。
我上次在农贸市场买过两包,都吃了,感觉还不错,虽然可能没有同安乡下婚宴上吃到的那么正宗,不过可以打90分了! 顺便说一下,现在厦门有很多号称是卖“同安封肉”的,但大部分不正宗,吃过正宗同安封肉的人不多,有些餐馆甚至会拿东坡肉和卤肉当同安封肉卖,所以有些人会以为同安封肉就是东坡肉,有点可悲就是了。 想试试看同安封肉的味道,推荐大家去尝尝银祥的!但愿银祥集团这次介入同安封肉市场,能让市场更规范一些,踢出那些山寨封肉,能让同安封肉这么一道美味佳肴流传下去!让更多来厦的游客有机会尝尝厦门地道的美味。
同安是历史最悠久的,号称“千年古城”,同样这里的美食亦是历史悠久,不仅有古早味小吃,还有同安婚宴大菜开胃十三宝,同安煎蟹、同安走地鸡汤,同安肚纱卷,同安炸醋肉,同安桂花炒,同安炖宴,同安大肠血汤,同安地瓜粉条等等,朴素、美味又令人难忘!
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