宁波酒店婚宴菜单大全价格（宁波性价比高的婚宴酒店）

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本文目录一览：

• 1、一般酒席菜单几个菜婚宴菜单大全
• 2、800元婚宴菜单
• 3、适合婚宴吃的菜品有哪些?
• 4、婚礼准备:酒店婚宴菜单有哪些

一般酒席菜单几个菜婚宴菜单大全

1、从热菜和冷菜 热菜是整场宴席的灵魂，所以新人在选择的时候要仔细挑选，味道也要注意。一般标准的婚宴是12个热菜，一盘冷菜。冷菜一般是卤味，热菜就有比较多的讲究了，豆制品、鱼类、海鲜或者河鲜、梅菜扣肉等等。

2、农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。

3、婚宴16个菜——8个凉菜8个热菜，寓意发了又发。

4、结婚宴席菜单24道菜 一般来说婚宴24道菜是比较多的，大多是冷菜+热菜+甜点+汤+水果的组合搭配，下面小犀列举几个结婚宴席24道菜菜单给你参考一下。

800元婚宴菜单

婚宴宴席菜单有：清汤鲍鱼：清汤鲍鱼是河南省的传统名菜，属于豫菜系。主要用料是鲍鱼和草菇。清新洁白，味道极其鲜美。鲍鱼切成厚2厘米的片，盛在碗里，加入少许汤，上笼屉用中火蒸1小时，取出待用。

一桌八百元的酒席纯利有一半我家在镇上，我们那的标准定宴席一般都是800一桌得标准，酒水烟还有瓜子糖果是自己另备，主菜有猪肘子，烧百，夹沙肉，清炖整只鸭，还有脆皮香碗，这是蒸菜系列。

元婚宴菜单 （1）八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。（2）八热碟：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

婚宴菜单搭配原则 荤素搭配：一般菜单里有6-8碗硬菜，搭配荤素或素菜。 做法搭配： 炒、炖、焖、烟、爆、烧、煮。 口味搭配： 咸、甜、辣、酸、鲜，兼顾清淡和重口味。

白果猪肚汤——白头皆老。蒸带子——带子一起欢聚。水鱼鸡汤——一沉鱼落雁美。腰果丁——金腰怀太子。清蒸白鸽——比翼齐双飞。梅菜扣肉——红袍添喜庆。清蒸海鱼——福如东海。花菇小塘莱——翡翠满庭园。

还有的地方也有着上11道热菜，11道冷菜的习俗，这样拆开有代表双方都是一心一意的意思，合起来既不违背菜肴数目为双数的原则，又有好事成双的寓意。

适合婚宴吃的菜品有哪些?

婚宴酒席菜品参考有八宝酥鸭、红烧蹄髈、咖喱鸡、刺身拼盘、香烤小牛舌配黑椒汁等。八宝酥鸭 八宝酥鸭是一道具有浓郁中式特色的传统菜肴，以其鲜美可口、酥香扑鼻的特点深受人们喜爱。

四喜丸子 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

婚礼准备:酒店婚宴菜单有哪些

1、注意预算婚礼本就开销大，而婚宴也占据了一部分支出。一定要提前确定好婚宴的预算，将开支控制在预算范围内。 确定是否附赠饮料能否自带酒水，酒店内酒水价格如何，是否有开并是否包含酒水相关事宜。

2、婚宴菜单设计精选婚宴常用菜单 八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

3、喜宴菜单大全原则一：菜肴数目以双数为主。一般婚宴菜肴数目都是以双数为主，八个菜象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二个菜象征着月月幸福。

4、青菜点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金***，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。

5、脆皮乳鸽在婚宴上是比较常见的。乳鸽一般出生到长成大约二十八天左右，重达八两或是一斤，然后在厨师的精心制作下，烤成焦黄再搭配特殊佐料。口感外焦里嫩，益肺顺气，老少皆宜。

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