酒店婚宴全家福的做法步骤（婚宴全家福照片）

本篇文章给大家谈谈酒店婚宴全家福的做法步骤，以及婚宴全家福照片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、正宗全家福的做法
• 2、全家福菜的做法及配料
• 3、全家福菜做法
• 4、全家福盆菜的做法

正宗全家福的做法

1、全家福做法： 海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后，炸成小丸子。 海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。

2、全家福菜的做法及配料：食材配料：香酥肉丸5粒、蛋卷肉1根、小酥肉6块、猪腿肉100g、火腿肠半根、鹌鹑蛋6个、肉皮1块、木耳3朵、冬笋半个、大葱1根、红辣椒1个、植物油10g、盐5g、生抽1勺、胡椒粉1g。

3、全家福菜的做法及配料如下：用料：蛋饺6个、冬笋或竹笋300g、***200g、红肠150g左右、新鲜花菇4-5朵、粉丝150g、小肉丸3-5只、葱花少许（装饰用）、盐2勺、鸡精1勺、色拉油1勺。花菇表面洗干净，切片备用。

4、国宴全家福做法如下：准备食材：肉圆、爆鱼、蛋饺、鹌鹑蛋、基围虾、咸肉、肉皮、***、咸鸡、香菇。提前将各种食材处理好，大虾挑去虾线，海参提前泡发，腐竹提前泡软，***豆芽洗净。

5、将海参、鱿鱼、响皮顺长切成5厘米长的坡刀片，蹄筋片成两半再切成5厘米的段，猪肘子、猪白肉、鸡肉均切成5厘米长的薄片，香菇、玉兰片、青椒各切成片，韭黄切4厘米长的节，菜心用刀劈开切成4厘米长段。

6、做法 豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。

全家福菜的做法及配料

1、全家福做法： 海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后，炸成小丸子。 海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。

2、全家福，特色传统名菜之一，在中、高档筵席上，常作为头菜上桌。此菜用料品种多，做工复杂而精细，色彩艳丽，咸鲜味浓，香醇适口，营养丰富，深受群众欢迎。

3、全家福菜的做法及配料：食材配料：香酥肉丸5粒、蛋卷肉1根、小酥肉6块、猪腿肉100g、火腿肠半根、鹌鹑蛋6个、肉皮1块、木耳3朵、冬笋半个、大葱1根、红辣椒1个、植物油10g、盐5g、生抽1勺、胡椒粉1g。

4、全家福菜做法：鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳。黑木耳泡发，切成丝。山药去皮，切成圆片，用热水烫一下，泡在清水里。苹菇切去老跟，撕成小块。待用。瘦肉和肥肉分开剁成泥再混合均匀，少量姜剁成细细的末。

5、全家福是江浙菜一道吉祥讨喜的年菜，材料繁多但适合按个人喜好随意改变，口味鲜美，营养丰富。

全家福菜做法

1、全家福做法： 海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后，炸成小丸子。 海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。

2、盐半茶匙，酱油一大匙，糖一茶匙，麻油一茶匙，料酒一茶匙，高汤半碗；太***水少许。≮美食做法≯两大匙油烧热，放虾米／辣椒炒香，加入所有材料和调味料1烧煮５分钟，用太***水勾芡即可。

3、全家福盆菜的做法如下：用料：猪蹄250g、大虾8只、鲜鲍鱼8只、鱿鱼6只、瑶柱8颗、鸡爪500g、萝卜1只、春笋3棵、香菇8只、肉皮1块、金针菇一小把、海参2条、姜1块、葱1把、黄酒4勺、酱油4勺、老抽2勺、盐适量。

4、全家福菜的做法及配料：食材配料：香酥肉丸5粒、蛋卷肉1根、小酥肉6块、猪腿肉100g、火腿肠半根、鹌鹑蛋6个、肉皮1块、木耳3朵、冬笋半个、大葱1根、红辣椒1个、植物油10g、盐5g、生抽1勺、胡椒粉1g。

5、将海参、鱿鱼、响皮顺长切成5厘米长的坡刀片，蹄筋片成两半再切成5厘米的段，猪肘子、猪白肉、鸡肉均切成5厘米长的薄片，香菇、玉兰片、青椒各切成片，韭黄切4厘米长的节，菜心用刀劈开切成4厘米长段。

全家福盆菜的做法

全家福盆菜的做法如下：用料：猪蹄250g、大虾8只、鲜鲍鱼8只、鱿鱼6只、瑶柱8颗、鸡爪500g、萝卜1只、春笋3棵、香菇8只、肉皮1块、金针菇一小把、海参2条、姜1块、葱1把、黄酒4勺、酱油4勺、老抽2勺、盐适量。

步骤 1，蹄膀和整鸡飞水做汤头，加上姜片大葱红枣，炖煮8个小时，熬制浓郁的盆菜汤头。

接下来，我们将炖好的猪蹄和鸡翅、鸡腿、鸭胗等其他肉类一起放入盆菜中，再加入一些炒好的豆干、木耳等食材，用保鲜膜封口，继续蒸煮约20分钟，让所有食材的味道相互融合。

关于酒店婚宴全家福的做法步骤和婚宴全家福照片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。